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蛋白质是生命的物质基础。吃蛋白质粉的好处有很多，这里只是一小部分，但是需要注意的是，补充蛋白质要根据自身身体条件而进行，不可盲目进补。

蛋白质粉的发生：
心脏病在西方发达国家中，是导致的。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，也就减少了心脏病的发病危险。1982年，多国科学家分别在意大利和瑞士，对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验，结果每天摄取50克大豆蛋白，其血浆总胆固醇量下降了20%，这项研究大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

蛋白质粉选购方法技巧：
1、双蛋白配比：选用进口牛奶浓缩乳清蛋白，配以大豆分离蛋白，科学补充植物蛋白和动物蛋白，有助增强的互补作用，提高蛋白质的利用率;
另：有的蛋白质粉是三种复合型，大豆蛋白、植物蛋白和乳清蛋白相结合。营养更*，吸收更好;
2、蛋白质含量高达80%以上;
3、吸收率高：蛋白质消化率校正计分（PDCAAS)为1，*被人体吸收利用，植物蛋白与动物蛋白相结合，均衡补充各种蛋白质;
4、特加全脂奶粉：补充蛋白质同时补充脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，使身体吸收均衡营养;
5、无添加：不含蔗糖，香精，色素，符合现代健康标准;
6、黑豆蛋白质粉：黑豆蛋白质粉更*、更健康、非转保留特有营养;
7、方便、卫生：纸盒装立包装，携带存放更方便。1个月的分量安排，保证每天服食鲜的蛋白质粉
8、确定健身目标：健身目标在选择蛋时扮演着重要角色。例如，健美者和者在营养素比例方面就有明显不同。练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋，但者需要的蛋则侧重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪数量较少;
9、质量和价格：俗语讲“一分钱一分货”，这同样适用于蛋。尽管价格是一个重要的考虑因素，但不应该作为选择产品的标准。市场上确实存在**物美的高质量蛋白质，但大多数情况下，厂商会根据不同消费层次提供*或**的产品;
10、阅读成分列表：购买蛋时了解成分很重要。标签上会提供碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量。此外，还应该清楚产品使用的是**糖，还是高果糖玉米糖浆等人造甜味剂;
11、口味很重要:市场上的蛋有不同口味，除了健身目标，价格和成分等因素以外，口味也是选择蛋的一个重要方面。一些生产商还会提供商量样品供消费者品尝。

人们普遍认为，蛋白质粉具有力的功能，一些产品在促销过程中也不遗余力地宣传蛋白质粉对人体的作用。但事实上，蛋白质粉可按《(功能)食品通用标准》进行检测；另据介绍，同样是蛋白质粉，品质有优劣之分。从蛋白质来源来分，有植物蛋白(如大豆蛋白)和动物蛋白(如乳清蛋白)。相比较而言，乳清蛋白提供的种类和比例更接近人体所需要的模式，消化吸收利用率较高；大豆蛋白虽然是植物蛋白，可是8种必需中蛋氨酸含量不足，影响其功能发挥，而且大豆蛋白不含*球蛋白和乳铁蛋白。
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